через терни к звёздам
В Калифорнии начался сбор урожая винограда. Коллега рассказала забавную историю. У её парня семья содержит виноградники, и в сентябре они созывают всех родственников и друзей на сбор урожая.
Виноград собирают вручную в большие корзины, и таскают эти корзины к винодавильной машинке, которая похожа немного на мясорубку. И случилось так, что кто-то из собирателей уронил корзину с виноградом в эту машинку, и она немедленно разломалась совсем. А урожай ждать не будет, нужно прям сегодня добыть винный сок и упаковать его на брожение. Ребята попытались соорудить плоский пресс, и удивились что он почему-то не раздавливает виноградины. Пришлось им вымыть ноги и по-старинке лезть в кадку танцевать по гроздьям, и, о чудо! Оно работает, ещё и как!
Сегодня на работу коллега принесла нам гроздья шардоне, мерло, каберне и зинфанделя. Я первый раз ела зин сырым, он очень сладкий, крупный (по сравнению с шардоне) и на нём даже было много изюм-ягод.